Entrepreneuriat dans l’agroalimentaire Découvrez ORI, la marque de confiseries 100% africaine
5 octobre 2021
Depuis 2017, il existe au Bénin une entreprise spécialisée dans la transformation agroalimentaire qui propose des confiseries 100% africaines et locales. Elle est portée par Erotisse Armistisse ALLABI TOBOSSOU, entrepreneure et promotrice de la marque ORI.
Erotisse Armistisse ALLABI TOBOSSOU
Tout est parti d’un constat fait sur le terrain, mais aussi d’une nostalgie de son enfance. La plupart de nos confrères béninois ainsi que les touristes sont assez friands de nos gâteries locales et surtout veulent, en retournant dans leur pays de provenance, emporter en grande quantité. Cependant, ils sont obligés de tout manger en un laps de temps en raison du conditionnement de base qui ne permet pas une conservation sur une longue durée. C’est ainsi que Erotisse Armistisse ALLABI TOBOSSOU a eu l’ingénieuse idée de proposer quelques-uns de ces produits tout en y apportant une touche de modernité et qui peuvent être conservés aussi longtemps que possible.
La marque ORI, une gamme variée de produits
La
gamme de produits ORI est représentée par six (06) spécialités très appréciées
par les clients. Vous pouvez retrouver du kokada sous différentes formes (barre
et tablette) et saveurs (chocolat, pour les amoureux des dérivés du cacao ;
gingembre, conçue pour les amateurs de goûts piquants prononcés). Il y a aussi du
nougat disponible dans les mêmes formes et saveurs que le kokada. Chez ORI, on
trouve également du « klèklè » à la farine de maïs, fait à partir des
techniques modernes, conditionné dans des emballages modernes, mais qui
conserve le goût et la texture traditionnelle. En dehors des confiseries, l’entreprise
produit et vend du Tapioca instantané au lait. Pour les réjouissances en
famille ou entre amis, l’entreprise met sur le marché du sirop de bissap
pratique pour se rafraichir pendant les périodes de canicules.
Il est certain qu’il arrive à beaucoup de travailleurs d’avoir envie de ces petites confiseries particulières qui tendent à disparaitre petit à petit des étalages ou encore d’éprouver ‘’de la gêne’’ à s’arrêter au bord de la route, devant la bonne dame ou dans les feux tricolores pour s’en procurer compte tenu des conditions d’exposition. ORI se propose de satisfaire les papilles gustatives de toutes ces personnes en y apportant une plus-value. Cette plus-value se trouve dans l’esthétique, l’hygiène, le conditionnement moderne, la durée de conservation et la facilité d’accès.
Une économie africaine renforcée grâce à la
marque ORI
ORI
dans sa vision de fournir aux consommateurs des produits sains, sélectionnent les
producteurs locaux qui proposent des modes de culture respectueux de
l’environnement et sans utilisation d’intrants pouvant agir sur la santé des
consommateurs. Ils visitent les champs et suivent de près le traitement de la matière première
qui est utilisée pour la fabrication de leurs produits. Cette étroite
collaboration avec les agriculteurs locaux est le gage de la qualité de leurs
produits. L’idée d’ORI, c’est de valoriser les confiseries locales tout en
participant à la promotion de l’agriculture locale et à l’écoulement des
produits qui en sont issus. « Au-delà de notre passion pour
l’agroalimentaire, notre but est de porter l'Afrique haut afin de rehausser
l'image de notre économie à travers nos confiseries et produits »
Le packaging, une étape cruciale dans la chaine de création
Le packaging est vraiment l’ultime étape du processus de création chez ORI. La promotrice nous confie que lorsqu’elle a une idée, elle ne s’inquiète pas toujours pour sa réalisation. « La première chose à laquelle je pense est l’aspect sous lequel je vais le présenter pour impacter la clientèle. L’emballage représente en effet l’image de mon entreprise et elle se doit d’être irréprochable ». Pour elle, tout produit se démarque sur le marché par l’originalité et la finition de son emballage. Raison pour laquelle, elle est vraiment très pointilleuse sur ce détail et mets toutes les chances de son côté en proposant un emballage assez joli et pratique. « Je salue à l’occasion, le savoir-faire de mon graphiste qui est toujours disponible à donner vie à toutes mes idées magnifiquement folles », reconnait-elle.
ORI : Que de beaux jours devant
L’objectif
de toute petite entreprise est de s’agrandir et de s’ouvrir à d’autres
horizons. ORI n’échappe pas à cette règle et ambitionne aussi d’étendre la
promotion de ses produits au niveau international. Pour y parvenir, elle
s’efforce de travailler sur l’amélioration de ces derniers au quotidien. « Nous
envisageons également un agrandissement de l’unité de production et son
implantation dans plusieurs pays. Pour cela, nous sommes ouverts à tout type de
partenariat pouvant faire prospérer ce projet. Par ailleurs, toute aide pour la
valorisation de ces richesses locales dont nous faisons la promotion est la
bienvenue. L’appui des autorités serait aussi utile, à travers la facilitation
du processus d’exportation et de l’accès aux différentes certifications dans le
secteur. Cela pourra passer par la réduction des coûts et des formalités
administratives pour l’obtention des différentes autorisations ». Alors, chers lecteurs de Lumexia, nous
pouvons désormais le clamer haut et fort. Des confiseries 100% made in Africa faites
dans des conditions modernes, hygiéniques, rendues dans un packaging esthétique
et ayant une bonne durée de conservation, ça existe et le mérite revient à Erotisse Armistisse ALLABI TOBOSSOU, promotrice
de la marque ORI et toute son équipe.
Retrouvez ORI sur les pages Facebook et instagram ORI.
« L’Afrique n’est pas du reste, elle est la best »
Par Nicaret Akouavi Amadidje
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